A la carte meny
Fredag & Lördag 17.00-23.00 köket öppet till 21.00
Chips, smetana, färsk lök, stenbitsrom
69
Krossad friterad potatis, aioli
55
kycklinglever, bröd, picklad rödlök, cornichons
85
chalottenlök, persilja, ramslöksmayo, jordärtskockschips, pecorino
Halstrad Hälleflundra
179
vit sparris / beurre blanc / stenbitsrom / dill / körvel / krasse
cheddar, ketchup, pommes, aioli
grädde, vitt vin, persilja, citron, aioli, bröd
Friterad kronärtskocka
129
limemarmelad, balsamico, krasse
dijonnaise, frisé, picklad silverlök, friterad schalottenlök
hollandaise / forellrom / rädisor / grönt
Konfiterad & Grillad purjolök
125
romescosås, friterad schalottenlök, persilja, manchego
hasselbackspotatis, mojo rojo, salsa verde
grillad pluma, grillad flapsteak, korv på hjort, grillad grön sparris, ramslöksaioli, smashed potatoes, tomatsallad, sky
grädde, vitt vin, persilja, citron, aioli, bröd
grillad zucchini, grillad aubergine, vårlök, tomatsallad, bottarga, aioli, citron
Rostad Vit chokladparfait
95
kolasås, kokoscrumble, jordgubbar, oxsalis